ラーメン二郎 目黒店 の 小ラーメン豚入り

2014年1月26日に食べました。
Mo.14.009

目黒にあるラーメン二郎にて小ラーメン豚入りを食べました。

勿論休みの日曜日。
それなのに仕事絡みの講習会が神保町であるので途中ラーメン二郎目黒店でも寄ってから行こうかと目黒へむけてズンドコ。

12:45分頃に到着。23人待ち。
14:00までに離脱できるかなぁ、なんて少し心配しながら並びに接続。

しばらくして自分の並びが店前の折り返し地点まで来ると店内より助手よりゼスチャーにて人数と麺量の確認有り。
1人、麺量は小とこちらもゼスチャーで応えます。
まだ店の入り口まで7人程いましたがすかさず券売機前へ。

目黒店とひばりヶ丘駅前店と京急川崎店は基本的に小豚入りとなんとなく決めているので小ラーメン豚入りをポチり。

食券購入して並びに戻ると、前のグループを飛ばして中に入るように助手さんより指示あり。すぐに着席。

そこからもそれほど待たずに虚ろな眼差しの店主さんよりトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。

ブタダシよりもFZが感じられるスープはくどくなくさっぱり。

やさいはクタシャリで量は少なめ。
にんにくは少なめじゃない感じ。

ブタはしっとりとしてやわらかく、スープを吸うとフワフワ。

若干かためな茹で上がりの麺はシコシコとした歯応えで好み。

大ラーメンでも良かったかなぁ、なんて思いながらごちそうさま。

小ラーメン豚入り600円+にんにく少なめ0円

13:20分には離脱。回転早くてイイね。

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