ラーメン二郎 府中店 の ブタ入りラーメン+温泉玉子

2012年10月11日に食べました。
No.12.135

府中にあるラーメン二郎にてブタ入りラーメンと温泉玉子を食べました。

やっぱりラーメン二郎を食べたくなるウィークディ。
定刻にサックリと仕事を終わらせラーメン二郎府中店に向けてズンドコ。

19時5分頃に到着。空席2つ。
早速券売機前へ。

ブタ入りラーメンと温泉玉子をポチリ。

自販機前の席へ着席。

厨房内、おやっさんと助手さん。
二人のオペレーションを見ながらぼんやり。
暫くしておやっさんからトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。

麺は少しかための茹で上がりでブリブリシコシコ。府中店の麺はやっぱりウンマイ。

スープは液体脂がういているがブタだしは少し弱めでFZ醤油もマイルド。でもこれはこれで好きなんだよね。

やさいはシャリシャリとした食感で甘くてうまうま。今回は助手さんの盛り付け。なんかいつもより多い様な…。

ブタはやわらかくホロリとしていながらもしっかりと肉の味が残っていてうまうま。ブタ入りにしたのでそんなブタが5個ほど。幸せだわさ。

温泉玉子は後半に割って麺に絡めて食べるのがオススメ。うまうま。

しばらく府中店でにんにく入れずに食べてたけどやっぱりにんにく入れると美味いなぁ。なんて思いながらごちそうさま。

おやっさんに「またいらしてください～。」なんて言われたり。

ブタ入りラーメン750円+温泉玉子100円+にんにく少なめ0円

やっぱりここがホームだな。

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