ラーメン二郎 八王子野猿街道店2 の シークァーサーつけ麺
2012年8月3日に食べました。
No.12.111
堀之内にあるラーメン二郎にてシークァーサーつけ麺を食べました。
急に休みが入った金曜日。
京成大久保に行こうかなぁなんて思ってたがグダグダ。
それなら車で二郎野猿街道店に行って限定つけ麺をって事でズンドコ。
11時35分頃に到着。並びは無くちらほらと空席有り。
サクッと券売機前へ。
お目当てのシークァーサーつけ麺。
早速つけ麺をポチリ。
厨房の外、券売機の近くにいた店員さんに食券を渡し「シークァーサー」を伝え着席。
カウンター右端奥でぼんやり。
しばらくして店主さんよりトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。
プチ二郎が到着。
いやいや、先にスープが到着。
麺も到着して揃い踏み。
麺はシッカリと流水で〆られ少しかための茹であがり。歯応え、小麦の香りも良くスープに付けずに食べても旨いっすな。
スープは名前の通りシークァーサーの爽やかな酸っぱさ。ラー油の風味も有りながら、シッカリと出たブタだしがこれまた旨い。
やさいはキャベツも多めでザクザクとした食感。ノーコールでもかなりの盛り。つけ麺だろうが容赦ないっすな。後半スープを吸ったもやしが塩っぱくて少し苦手だったりしてね。
野猿にしては少し厚みが凶暴じゃないブタは、赤身がやわらかく肉の旨みを存分に楽しめる物が2枚。脂身も少なくしっとりとして旨い。
二日酔い気味だったが酸味のおかげで思った程苦戦する事なくごちそうさま。
シークァーサーにすると酸味のせいかにんにくの香りが弱く感じるなぁ。
野猿の脂、旨いよね。
シークァーサーつけ麺850円+にんにく少なめ0円
iPhoneからの投稿
No.12.111
堀之内にあるラーメン二郎にてシークァーサーつけ麺を食べました。
急に休みが入った金曜日。
京成大久保に行こうかなぁなんて思ってたがグダグダ。
それなら車で二郎野猿街道店に行って限定つけ麺をって事でズンドコ。
11時35分頃に到着。並びは無くちらほらと空席有り。
サクッと券売機前へ。
お目当てのシークァーサーつけ麺。
早速つけ麺をポチリ。
厨房の外、券売機の近くにいた店員さんに食券を渡し「シークァーサー」を伝え着席。
カウンター右端奥でぼんやり。
しばらくして店主さんよりトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。
プチ二郎が到着。
いやいや、先にスープが到着。
麺も到着して揃い踏み。
麺はシッカリと流水で〆られ少しかための茹であがり。歯応え、小麦の香りも良くスープに付けずに食べても旨いっすな。
スープは名前の通りシークァーサーの爽やかな酸っぱさ。ラー油の風味も有りながら、シッカリと出たブタだしがこれまた旨い。
やさいはキャベツも多めでザクザクとした食感。ノーコールでもかなりの盛り。つけ麺だろうが容赦ないっすな。後半スープを吸ったもやしが塩っぱくて少し苦手だったりしてね。
野猿にしては少し厚みが凶暴じゃないブタは、赤身がやわらかく肉の旨みを存分に楽しめる物が2枚。脂身も少なくしっとりとして旨い。
二日酔い気味だったが酸味のおかげで思った程苦戦する事なくごちそうさま。
シークァーサーにすると酸味のせいかにんにくの香りが弱く感じるなぁ。
野猿の脂、旨いよね。
シークァーサーつけ麺850円+にんにく少なめ0円
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