ラーメンジミー の 夏•シャキシャキ野菜の涼麺
2012年8月1日に食べました。
No.12.111
立川はらーめんたま館にあるラーメンジミーにて夏•シャキシャキ涼麺を食べました。
仕事終りに職場の方々と軽く飲み会。
酔っ払ったりしないままお開き。
腹もいっぱいじゃないし、気になってたメニューをこなすためらーめんたま館までズンドコ。
22時20分頃に到着。ラーメンジミーには先客0人。
厨房にも人がいませんが、とりあえず券売機前へ。
チラリと目を横へ。
ぼんやりと狙っていた期間限定の夏•シャキシャキ涼麺の他にスパイシーカレーつけ麺だと‼
とりあえず期間限定をポチリ。
厨房内に店員さんも現れ食券を渡しながら、どちらがいいか尋ねたところ悩んだ末にシャキシャキ涼麺がオススメだという事だったのでそちらをオーダー。
眠いなぁ、なんて思いながらぼんやり。
しばらくして着丼。
おぉ、冷し中華的なルックス。
具はブタの細切り、水菜、人参、大根、プチトマト、揚げれんこん、ヤングコーン、糸唐辛子。
麺は通常のラーメンに使われている物とは別だとの事。冷水でシッカリと〆られぬめりも無くつるりとした表面で弾力のある歯応え。小麦感は弱くかん水っぽいかおりが強めのストレート麺。
スープは黒だれは麺の下に、ゴマだれはやさいの上にかけられています。
どちらもそれ程個性が感じられる事は無く…。
二度味わえるとポップには書いてあるんですが、店員さんからは「ガッツリ混ぜ合わせて食べて下さいね」なんて言われたり。
やさいは水菜のシャキシャキとした食感はあるものの全体的に水っぽく味がボヤけた感じに。揚げれんこんがザクザクした食感でいいアクセント。
ブタは炙られているようですが、逆にあっさりとした感じになり過ぎて存在感が薄め。
ガッツリ系が出すメニューにしては普通の冷し中華だなぁ…なんて思いながらごちそうさま。
提供時にトッピングの確認はありませんが、やさい増し以外は対応出来るそうですよ。
夏•シャキシャキ涼麺850円
8月いっぱいは提供するそうです。
iPhoneからの投稿
No.12.111
立川はらーめんたま館にあるラーメンジミーにて夏•シャキシャキ涼麺を食べました。
仕事終りに職場の方々と軽く飲み会。
酔っ払ったりしないままお開き。
腹もいっぱいじゃないし、気になってたメニューをこなすためらーめんたま館までズンドコ。
22時20分頃に到着。ラーメンジミーには先客0人。
厨房にも人がいませんが、とりあえず券売機前へ。
チラリと目を横へ。
ぼんやりと狙っていた期間限定の夏•シャキシャキ涼麺の他にスパイシーカレーつけ麺だと‼
とりあえず期間限定をポチリ。
厨房内に店員さんも現れ食券を渡しながら、どちらがいいか尋ねたところ悩んだ末にシャキシャキ涼麺がオススメだという事だったのでそちらをオーダー。
眠いなぁ、なんて思いながらぼんやり。
しばらくして着丼。
おぉ、冷し中華的なルックス。
具はブタの細切り、水菜、人参、大根、プチトマト、揚げれんこん、ヤングコーン、糸唐辛子。
麺は通常のラーメンに使われている物とは別だとの事。冷水でシッカリと〆られぬめりも無くつるりとした表面で弾力のある歯応え。小麦感は弱くかん水っぽいかおりが強めのストレート麺。
スープは黒だれは麺の下に、ゴマだれはやさいの上にかけられています。
どちらもそれ程個性が感じられる事は無く…。
二度味わえるとポップには書いてあるんですが、店員さんからは「ガッツリ混ぜ合わせて食べて下さいね」なんて言われたり。
やさいは水菜のシャキシャキとした食感はあるものの全体的に水っぽく味がボヤけた感じに。揚げれんこんがザクザクした食感でいいアクセント。
ブタは炙られているようですが、逆にあっさりとした感じになり過ぎて存在感が薄め。
ガッツリ系が出すメニューにしては普通の冷し中華だなぁ…なんて思いながらごちそうさま。
提供時にトッピングの確認はありませんが、やさい増し以外は対応出来るそうですよ。
夏•シャキシャキ涼麺850円
8月いっぱいは提供するそうです。
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