中華そば専門 珉珉 の ラーメン

2012年5月27日に食べました。
No.12.094

豊田にある中華そば専門珉珉(みんみん)にてラーメンを食べました。

天気のいい日曜日。
散歩を兼ねてちょっと遠いバー○ヤンまで。
そこで麦酒を飲み〆に食べようかな、なんて思いながら珉珉までブラブラ。

14時20分頃に到着。店内半分程の埋まり。
入口すぐの席へ着席。
券売機は無いので口頭でラーメンをオーダーします。

しばらく待ち着丼。

具はチャーシュー、海苔、メンマ、刻みタマネギ。

やわらかめの食感で、軽くウェーブのかかった黄色い麺。少し細めで良くスープを掬いますよ。

スープは醤油の色はあるものの澄んでいて旨い。ラー油のコクはあるものの、少しだしの感じが弱かったかな。

チャーシューは薄いが脂身の甘みと肉の味も楽しめクセもなく旨い。

テーブルに見慣れない薬味が。

さっそくイン。

魚粉の様な肉そぼろの様なコクがプラスされます。

こういうラーメンも好きなんだよね、なんて思いながらごちそうさま。

ラーメン500円

もともとラーメンに薬味を入れないで食べ切る方が多いんだよね。

今日はいい天気だったなぁ。

iPhoneからの投稿