蒙古タンメン中本 吉祥寺店 の 冷し味噌ラーメン+ネギ

2012年5月5日に食べました。
No.12.078

吉祥寺にある蒙古タンメン中本にて冷し味噌ラーメンとネギを食べました。

子供の日とか端午の節句とか言われる5月5日。
おいらにも息子がいますが、そんな事とは関係の無いイベントに参加する為に車で練馬方面へ。
イベントにてアルコールを多めに摂取した後、車で帰路へ。
諸事情により高井戸で下車。
そのまま中央線に合流する為に吉祥寺迄ズンドコ。

少し？酔っているおいら。
乗り換えで一度改札を出ちゃうので量も手頃な中本へ向けてフラフラ。

16時10分頃に到着。空席ちらほら。
早速券売機前へ。

メニューに変更はなし。
さっぱりと頂きたい体調なので今回は冷し味噌ラーメンとネギをポチリ。

食券を店員さんに渡しながら、入口へ程近い席へ着席。

あれれ～、大前店長さんの写真が無くなってるなぁ～なんて思いながらぼんやり待ちます。

しばらくして着丼。

麺は程良い茹で上がり。中本の麺は少しやわらかめがデフォルト。ツルツルとした触感が何とも美味い。

最近コクが余り感じられなかったスープも今回は当たり。

辛さの中にシッカリと旨みが感じられますよ。
それにしても北極肉ウンマイ。

ネギは後半から投入。

クタッとしたネギよりもシャリッとした食感と辛いスープとのコントラストで感じられる甘みを楽しむのがすきですな。

今回はスープが美味かったので珍しく、完飲完食。(理由はそれだけでは無いはず⁉)

ごちそうさま。

冷し味噌ラーメン770円+ネギ60円

吉祥寺店の店長さんって誰になるんですかね。

酔っ払ってるって怖いなぁ。

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