蒙古タンメン中本 吉祥寺店 の 中本風タンタン麺

2012年2月14日に食べました。
No.12.025

吉祥寺にある蒙古タンメン中本にて中本風タンメン麺を食べました。

午前の仕事もサックリ終わった昼休み。
小雨の降る中、飽きもせずに蒙古タンメン中本吉祥寺店に向けてズンドコ。

13時50分頃に到着。店内2人待ち。
早速券売機前。

今日は北極やさいを食べるぞなんて思っていたら、、、期間限定の文字。

脊髄反射で限定の中本風タンメン麺をポチリ。

今回も店員さんの動きを見ながらぼんやり。

なんとなくいつもより長く待って着丼。

ルックスは、まさにタンタン麺。

麺はいつもの通り、もっちりシコシコ。旨いっす。

スープは赤く辛い層の下に胡麻ベースのコクのある層。見た目よりは辛くないがキリッとした辛さが味わえますよ。

タンメン肉はそれ自体食べても辛さはなく、にんにくが効いていて、スープにほぐして食べるにはもったいない旨さ。

青梗菜とネギがいいアクセント。やっぱりネギが旨いわ。

気が付くと麺が無くなってごちそうさま。

気持ちが辛いもんを欲していたのでちょっと物足りない感じ。あと麺の量もね。

中本風タンタン麺850円

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