ラーメン二郎 目黒店 の 小ラーメン

2012年1月29日に食べました。
No.12.016

目黒にあるラーメン二郎にて小ラーメンを食べました。

代官山に用事が有るとカミさんの申し出のあった休日。
本来の目的地に遠くも無いが近くも無い目黒に向けてズンドコ。

12時55分頃に到着。31人待ち。
1時間コースだなぁ、何て思いながら並びに接続。
寒空の下、並びの消化を待ちますよ。
やっとで並びの先頭。店内券売機前へ。

今回はなんとなく小ラーメンをポチリ。

もう少しだけ冷たい風に晒されてから着席。

着席後それ程待たずに店主さんよりトッピングの確認。
にんにく少なめ、からめでお願いしました。

麺をググッと引き出すと、スープを吸った所と吸っていない所があったり。モチっとツルっとしていて小麦の香りも良く旨いっすよ。

いつもFZ醤油弱めに感じる目黒店のスープ。今回はからめでお願いしたら好みの感じに。豚ダシと言うか液体脂の香りがイイ。

やさいはクッタリとした茹で上がり。しっとりやわらかで旨いっすな。
やさいのトップにはにんにくが。やっぱりにんにく入ると旨い。

豚は小振りながらも肉質のしっかりとした物が2枚。この豚からスープのダシが出ているんだなと思わせる一体感。たまりません。

助手さんにのぞき込まれる前にごちそうさま。

これで500円は安過ぎるな。

小ラーメン500円+にんにく少なめ、からめ0円

食べ終わり店外で腕時計を見ると並び始めてから丁度1時間経ってました。

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