ラーメン二郎 上野毛店 の 小ラーメン+味付け玉子

2012年1月26日に食べました。
No.12.013

上野毛にあるラーメン二郎にて小ラーメンと味付け玉子を食べました。

仕事が休みの木曜日。
何をするでもなくぼんやり。なんとなくラーメン二郎上野毛店に行ってみようかなと思い付きズンドコ。

13時頃に到着。待ち4人。
回転も良く程なく店内券売機前。

小ラーメンと味付け玉子をポチリ。
食券を購入している間に席が空きそのまま着席。

上着を脱いで待っているとやっぱり寒いなぁ、なんてぼんやり。
しばらくして助手さんよりトッピングの確認。
にんにく少なめ、アブラでお願いしました。

麺は少しやわらかめ。かためでお願いしている人が多かったのも頷けるが、デロ麺まではいかないにしてもこのやわらかさ、クセになる食感で旨いっすよ。

スープは液体脂が厚めながらFZ醤油とのバランスもいあ。豚ダシも良く出ていて旨いっすよ。

やさいはクタっとした茹で上がり。トッピングのアブラで見えませんな。

豚は2枚とほぐしたもの。どちらもやわらかすぎる事も無くしっかりと豚の風味が味わえて旨い。

上野毛では初めてトッピングしてもらったアブラ。甘くて豚の旨味の凝縮したもの。旨いっすよ。

パカッと味付け玉子。黄身はトロリとして旨いっすよ。

トッピングのアブラの旨さに感動しながらごちそうさま。

全店舗のアブラを試してみたくなりました。

小ラーメン700円+味付け玉子100円+にんにく少なめ、アブラ0円

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