ラーメン二郎 立川店 の 小ラーメン

2012年1月14日に食べました。
No.12.006

立川にあるラーメン二郎にて小ラーメンを食べました。

半日仕事の土曜日。
仕事終わりのキレが悪く時計を見ると14時過ぎ。いろいろ考えたけど自宅から一番近い二郎立川店に向けてズンドコ。

14時40分頃に到着。20人程の並びに接続します。
14時30分の営業終了時間は過ぎていますがおいらの後ろにも並びは増えて行きます。
思ったよりも回転は悪く無く40分程で店内券売機前。

今回も迷わず小ラーメンをポチリ。

店内で待っていると助手さんより
「かための方、麺量は」
と確認が有り、小ラーメンである事を伝えます。
いつもかためをお願いしているのを憶えてくれているなんて嬉しいなぁ。
なんて思いながらしばらくして着席。

麺かためでお願いしている人も多く、それ程待たずに助手さんよりトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。

麺はオーダー通り、かための茹で上がり。表面は少しざらりとしてシコッとした歯応え。小麦の香りもイイ。

スープは乳化傾向でブタだしも良く出ていますが、立川二郎らしくカネシもギンと効いています。

やさいはシャリっとした歯応え。ノーコールで程よい量。少しからめのスープに良く合います。おいらが並んでいる最中に助手さんが近くのスーパーに買いに行ってましたよ。

ブタはスサッとした食感で少しかためながらも旨い。いつもより少し大きいかな？

やっぱりにんにくが入ると後味がシャープになっていいなぁ。

やっぱり嫌いじゃないよって思いながらごちそうさま。

小ラーメン650円+にんにく少なめ0円

やっぱりラーメン二郎は旨いなぁ。

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