ラーメン大 東小金井店 の つけラーメン+味玉+自家製柚子こしょう
2011年10月31日に食べました。
No.11.213
東小金井にあるラーメン大にて、つけラーメンと味玉、自家製柚子こしょうを食べました。
やっとこさ終わった午前の仕事。
今日は先日から二郎府中店へ行く気満々。仕事場を離れメールチェック。二郎府中店、珍しく昼営業をお休みするとの事。ガックシしながら仕方なく東小金井のラーメン大へズンドコ。
13時40分頃に到着。先客2人。
サクッと券売機前。
自家製柚子こしょうが追加されていたので、つけラーメンと味玉、自家製柚子こしょうをポチリ。
給水機わきの席へ着席。
見た事がない店員さんだなぁ、なんて思いながらぼんやり。
しばらくして店員さんよりトッピングの確認。
やさい多めでお願いしました。
ラーメン大の場合、麺あげ直後にトッピングを聞かれるわけでは無いのでその後少し待って着丼。
前回訪問時にも感じましたが、麺は以前のボキボキ感とネチネチしたした食感もうすれやわらかいっすよ。なんか変わったのか？
スープは豚だし弱め。カエシも弱め。
ネギが入っていますがあまり主張せず。
スープの底にはメンマと豚のちっさいカケラも入ってたり。
やさいは多めでお願いしたらイイ感じの量。
ジャクジャクした歯応えで臭みもなく美味いんだけどスープが弱いから楽しめないっすよ。
豚は相変わらずヤル気のない大きさの物が二枚。
相変わらず冷たいので直ぐにスープにドボンですよ。
自家製柚子こしょうは以前食べた事があったが、つけラーメンのせいかレンゲにonで麺のどんぶりに。
柚子こしょうの味もキチンとするが、少しにんにくも入っているのか後味がキムチっぽくなったり。
味玉は黄身がかたくなり過ぎない茹で加減。
何度も言いますが、玉子は自分が好きで食べてるだけなんですよ。
柚子こしょうのせいか、少し汗ばみながらごちそうさまさま。
今度は油ラーメンと合わせてみようかな、自家製柚子こしょうをさ。
つけラーメン750円+味玉80円+自家製柚子こしょう80円+やさい多め0円
お店はここ
大きな地図で見る
何だろう、食べ終わった後のみたされない感じ。
iPhoneからの投稿
No.11.213
東小金井にあるラーメン大にて、つけラーメンと味玉、自家製柚子こしょうを食べました。
やっとこさ終わった午前の仕事。
今日は先日から二郎府中店へ行く気満々。仕事場を離れメールチェック。二郎府中店、珍しく昼営業をお休みするとの事。ガックシしながら仕方なく東小金井のラーメン大へズンドコ。
13時40分頃に到着。先客2人。
サクッと券売機前。
自家製柚子こしょうが追加されていたので、つけラーメンと味玉、自家製柚子こしょうをポチリ。
給水機わきの席へ着席。
見た事がない店員さんだなぁ、なんて思いながらぼんやり。
しばらくして店員さんよりトッピングの確認。
やさい多めでお願いしました。
ラーメン大の場合、麺あげ直後にトッピングを聞かれるわけでは無いのでその後少し待って着丼。
前回訪問時にも感じましたが、麺は以前のボキボキ感とネチネチしたした食感もうすれやわらかいっすよ。なんか変わったのか？
スープは豚だし弱め。カエシも弱め。
ネギが入っていますがあまり主張せず。
スープの底にはメンマと豚のちっさいカケラも入ってたり。
やさいは多めでお願いしたらイイ感じの量。
ジャクジャクした歯応えで臭みもなく美味いんだけどスープが弱いから楽しめないっすよ。
豚は相変わらずヤル気のない大きさの物が二枚。
相変わらず冷たいので直ぐにスープにドボンですよ。
自家製柚子こしょうは以前食べた事があったが、つけラーメンのせいかレンゲにonで麺のどんぶりに。
柚子こしょうの味もキチンとするが、少しにんにくも入っているのか後味がキムチっぽくなったり。
味玉は黄身がかたくなり過ぎない茹で加減。
何度も言いますが、玉子は自分が好きで食べてるだけなんですよ。
柚子こしょうのせいか、少し汗ばみながらごちそうさまさま。
今度は油ラーメンと合わせてみようかな、自家製柚子こしょうをさ。
つけラーメン750円+味玉80円+自家製柚子こしょう80円+やさい多め0円
お店はここ
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何だろう、食べ終わった後のみたされない感じ。
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