モトミヤ の 小ラーメン(豚2枚)+味付たまご

2011年10月28日に食べました。
No.11.211

新宿三丁目にあるモトミヤにて小ラーメン(豚2枚)と味付たまごを食べました。

午前の仕事が定刻で終わった昼休み。
渋谷方面へ行ってカレー風味でもと思いながら電車へライドン。
そういえば新宿三丁目の二郎インスパイア店が昼営業始めたんだったっけ？なんて営業時間をチェックしてみたらギリギリ間に合いそう。明大前での下車をやめて新宿まで更にズンドコ。

以前場所は確認してあったのでなんとかL.O.の13時30分前にギリギリ滑り込み。

先客1人。
店内入口傍に券売機。

塩、とか汁なしなんて文字も有ったが、基本と思われる小ラーメン(豚2枚)の食券をポチリ。

後こちらもポチリ。

入口そばの席へ着席。

カウンター内のほうが高く店員さんを見上げる感じ。店内は小綺麗で何故か製麺機がライトアップされてたり。

そんな店内をキョロキョロしていると店員さんより「にんにくいれますか？」とトッピングの確認。
にんにく無しでお願いしました。

表面が少しざらっとした断面の四角い小麦感のある細めの麺。程よく芯も感じられなかなか美味いかも。

見ためはそれっぽいスープは乳化しているが豚だし弱め。カエシとのバランスも悪く無いんだけど課長も弱めで少しパンチが無いような。

やさいは増さないとかなり少なめ。キャベツ3割程でシャリシャリした食感。

豚はホロリと柔らかい物が3個。もう少し塩っぱ目の味付けでもイイかも。

味付けたまごはそれ程味が付いていない様な、、。

想像していたよりそれっぽくてビックリしながらごちそうさま。

豚だしが弱くてパンチが無かったから今度は汁なしでも食べて見るか。

小ラーメン700円+味付たまご100円

お店はここ

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にんにくが入るともっとそれっぽいだろうけど、入らないとくっきりと違いが感じられるよね。

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