ラーメン二郎 府中店 の ザルラーメン+温泉玉子

2011年10月21日に食べました。
No.11.207

府中にあるラーメン二郎にてザルラーメンと温泉玉子を食べました。

ちょいと府中に野暮用。
午前仕事が終わった後に訪問ですよ。

12時55分頃に到着。店内5人待ち。
ちと店外でしばらく。

ちろりと待ち、券売機前。

涼しくなってもやっぱり食べたいザルラーメンと温泉玉子をポチリ。

微妙に回転が悪いながらも着席。
いつもの如くおやっさんのオペレーションをぼんやりながめます。

しばらくしてぼんやりしているおいらにおやっさんから
「そのままで？」
おいらはうなずきます。

麺はシコシコ。この涼しさでも氷の入った冷水でギッチリ〆てくれています。間違いなく旨いっすよ。

スープは表面脂もありますがコクとあまみも感じられ、カネシと豚だしのバランスもよくコレまた旨いっすなぁ。

やさいはシャキッ、ホクッとしていて、スープに浸していただくとやさいの甘みが際立ちます。実際に今回は麺よりも先にやさいを半分以上平らげてしまったほど。旨いっすな。

豚はいつもの如くやわらかく、しっとりとした物がゴロゴロ。ラーメンには形の整ったものが入りますが、ザルラーメンには不揃いな豚が入るので、微妙に食感がそれぞれ違ったりするのが楽しいですな。

ザルラーメンにすると、麺が結構長い事を気付かされます。

後半には温泉玉子を割ってさらにジャブジャブ。

やっぱり旨いっすな。

ザルラーメン700円+温泉玉子100円

お店はここ

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仙台店、いつ行けるんだろな。

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