ラーメン二郎 京成大久保店 の みそラーメン
2011年10月13日に食べました。
No.11.200
京成大久保にあるラーメン二郎にてみそラーメンを食べました。
たまたま、お休みの木曜日。
昨日は悩みながらも亀戸に行ったので、今日は京成大久保に行ってみる事に。
12時30分頃に到着。
丁度、学生さん達の昼休みの時間なので少し覚悟して居たが、店内3人待ち。
サクッと券売機前。
お目当てのみそラーメンは売り切れにはなっておらず、ホッとしながらボタンをポチリ。
回転もよくそれほど待たずに着席。
店主さんのオペレーションを観ながらぼんやり待ちます。
しばらくして助手さんより
「にんにく入れますか？」
と、トッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。
なんか、にんにく少なく無いような。
麺はすこしやわらかめの茹で上がり。表面は少しぬめりがあるものの小麦の香りも良く旨いっすよ。
スープは、オペレーションを見る限り、みそ、白い粉、白胡麻、ラー油に素のスープと言う構成のよう。
スープから来る旨味の他に味噌から来るフルーティーなコクが合わさり味に深みのある味噌味に。ラー油もそれほど邪魔せず爽やかなキレをプラスしていて旨い。
やさいはホックリとした茹で加減で味噌のスープにも良く合います。
豚はホロリとやわらかい物が4つほど。この豚だったら豚入りにしたくなりますよ。ぶたは後半に食べ始めるんですが、口の中でほどけていくらでも食べられるんじゃ無いかと錯覚してしまうほど旨いっすよ。
正直、ここ数年味噌ラーメンを美味しいと思ったことがなかったが、かなりおいらの好みの味。カネシは使って無さそうでしたが、キッチリと二郎のみそラーメンですな。
往復4時間。
大満足な一杯でした。
みそラーメン750円+にんにく少なめ0円
お店はここ
大きな地図で見る
事前にラー油が入るので、辛いのが苦手ななら少なめにしてもらった方がイイときいていたが、そのままでもおいらには大丈夫でした。もちろん辛く無いという意味では無く、食べている最中は辛さで自然と汗をかいていましたよ。
iPhoneからの投稿
No.11.200
京成大久保にあるラーメン二郎にてみそラーメンを食べました。
たまたま、お休みの木曜日。
昨日は悩みながらも亀戸に行ったので、今日は京成大久保に行ってみる事に。
12時30分頃に到着。
丁度、学生さん達の昼休みの時間なので少し覚悟して居たが、店内3人待ち。
サクッと券売機前。
お目当てのみそラーメンは売り切れにはなっておらず、ホッとしながらボタンをポチリ。
回転もよくそれほど待たずに着席。
店主さんのオペレーションを観ながらぼんやり待ちます。
しばらくして助手さんより
「にんにく入れますか？」
と、トッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。
なんか、にんにく少なく無いような。
麺はすこしやわらかめの茹で上がり。表面は少しぬめりがあるものの小麦の香りも良く旨いっすよ。
スープは、オペレーションを見る限り、みそ、白い粉、白胡麻、ラー油に素のスープと言う構成のよう。
スープから来る旨味の他に味噌から来るフルーティーなコクが合わさり味に深みのある味噌味に。ラー油もそれほど邪魔せず爽やかなキレをプラスしていて旨い。
やさいはホックリとした茹で加減で味噌のスープにも良く合います。
豚はホロリとやわらかい物が4つほど。この豚だったら豚入りにしたくなりますよ。ぶたは後半に食べ始めるんですが、口の中でほどけていくらでも食べられるんじゃ無いかと錯覚してしまうほど旨いっすよ。
正直、ここ数年味噌ラーメンを美味しいと思ったことがなかったが、かなりおいらの好みの味。カネシは使って無さそうでしたが、キッチリと二郎のみそラーメンですな。
往復4時間。
大満足な一杯でした。
みそラーメン750円+にんにく少なめ0円
お店はここ
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事前にラー油が入るので、辛いのが苦手ななら少なめにしてもらった方がイイときいていたが、そのままでもおいらには大丈夫でした。もちろん辛く無いという意味では無く、食べている最中は辛さで自然と汗をかいていましたよ。
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