ラーメン二郎 亀戸店 の ラーメン+味付たまご

2011年10月12日に食べました。
No.11.199

亀戸にあるラーメン二郎にてラーメンと味付たまごを食べました。

仕事がお休みの水曜日。
前日から亀戸か京成大久保にどちらに行こうかと試行錯誤。家を出てもどちらに行くか決まらないまま駅に到着。亀戸までのほうが楽そうな電車が来たのでそのままライドン。亀戸に向かってズンドコ移動です。

12時35分頃に到着。店内待ち1人。
早速券売機前。

亀戸に行くと決めた時からぶた入り小ラーメンと思っていたのに無意識に小ラーメンをポチリ。あっ！と思ったがあきらめて、味付たまごもポチリ。

給水器脇に移動すると、Twitterでもお世話になっているあの方が。(仕事の時間を調整して来店しているそうなので、、)

並び中に店主さんより麺量の確認あり。
すぐに席が空き入口近くに着席。

ココはカウンターの上ではなく、下に布巾があるんだよね～なんてぼんやりしていると、不意に店主さんより「そちらは？」とトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。

が、まだ着丼しませんよ。
焦ってはいけません。

店主さんが麺あげした後に、助手さんに自身が確認したトッピングを伝えます。
助手さんが手際良く盛り付け、着丼です。

平たく縮れのある麺。以前食べた時よりも二郎っぽい麺になっているような、、噛みしめると小麦感もあり旨い。

スープは液体脂も有りながら、脂チャッチャッと浮いております。豚だしよりもカネシが主張しますが、他の店舗には無い独特なコクと甘さが感じられます。

やさいはキャベツ率もなかなかイイですよ。シャキシャキとした茹で上がり。盛り付けを見ていたら多いかな？って思ったけどノーコールだとそれ程では無いですね。てっぺんに盛られたにんにくが可愛いですな。

豚は少しかためながら、肉の風味が楽しめる物が2枚。スープはあまり吸いませんが浸して温めておくと、しっとりして旨いっすよ。でも、豚増しし無くてよかったかも。

味付たまごは素晴らしいかたさ。黄身はしっとりしていて甘みを感じられますよ。玉子好きな方はぜひ、旨いっすよ。

気がつくとサックリとごちそうさま。
スープだけを味わってみると、甘みと少しだけ一味唐辛子の様な辛さを感じたのは気のせいかな。

今年もう一度、訪問したいなぁ。

ラーメン600円+味付たまご100円+にんにく少なめ0円

お店はここ

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こちらにも仙台店のポスターが貼ってありましたよ。

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