ラーメン二郎 府中店 の ザルラーメン+温泉玉子

2011年10月11日に食べました。
No.11.198

府中にあるラーメン二郎にてザルラーメンと温泉玉子を食べました。

昼休み。
国分寺のDONへ再訪問するか、府中二郎店へ行くか迷っていると、タイミング良くズンドコ出来たのでそのまま府中二郎店へ。

13時40分頃に到着。店内3人待ち。
サクッと券売機前。

少し涼しくなって来ましたが、今回もザルラーメンと温泉玉子をポチリ。

それ程待たずにおやっさんの目の前の席に着席。

この時間のJ-waveのDJ、代わったんだね。なんてぼんやり。
しばらくしておやっさんが、
「そのままで？」
おいらはうなずきます。

涼しくなって来てますが、冷水でギッチリ〆られた麺はシコシコ。噛み締めると小麦の香りもプンプンです。うまいっすな。

スープは液体脂の層もみられるがくどく無く、豚だしとカネシのバランスも良く、生姜の風味も感じられうまいっすな。以前に比べたら塩っぱく無くなった様な。

やさいはジャクジャクとした食感。

スープに浸して食べると甘みが感じられうまいっすな。

豚はやわらかくしっとりした物がゴロゴロ。海苔で巻いて食べたりするとこれまたうまいっすな。

後半に温泉玉子を割り麺に絡めながらスープへダイブさせ味変を楽しみながらごちそうさま。

やっぱりうまいっすな。

ザルラーメン700円+温泉玉子100円

お店はここ

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そう言えば、仙台店のポスターが貼ってありましたよ。

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