ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店 の ラーメン豚入り

2011年4月23日に食べました。
No.11.069

ひばりヶ丘にあるラーメン二郎にてラーメン豚入りを食べました。

半日仕事の土曜日。
二郎府中店昼の部の臨時休業に少し驚きながら、昨年の12月31日以来訪問していない二郎ひばりヶ丘駅前店行ってみる事に。

14時15分頃に到着。
11人待ち。
回転も早く10分程で券売機前。
ここで大ラーメン行ってみたかったが、やっぱり無難に豚入りをポチリ。

やっぱり回転早くトイレ近くの1番奥に着席。
それ程待たずに助手さんよりトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。

美しい盛り付け。にんにくと豚は見えませんが上から野菜、豚、にんにく、麺の層になっています。

二郎にしては細めでありながら小麦の香りも良く、表面がムチっとしてコシもしっかり感じられる麺。こりゃウメー。

乳化傾向で豚だしのよく出たスープ。カネシもギンギンで少ししょっぱいながらこれまたウメー。

野菜はクタクタ。少ししょっぱいスープに浸ると甘さすら感じます。あら、ちっちゃい豚が乗ってるね。

豚はカネシへの漬かり具合も良くフワフワホロホロ。麺を食べようとしてもほぐれた豚が一緒に絡んでウメーのなんの。豚入りにして大正解。

あっという間(当社比)に食べ終りごちそうさま。
うーん、やっぱりウメーなぁ。次回あたり大ラーメン行ってみようかなぁ。

ラーメン豚入り750円+にんにく少なめ0円

お店はここ

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写真はないですが、G.W. 4/29、5/3、5/4は昼夜通常でやるそう。
店内ホワイトボードに書いてありましたよ。

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