ラーメン二郎 湘南藤沢店 の 小ラーメン+汁なし+ニラキムチ

2011年4月6日に食べました。
No.11.056

藤沢にあるラーメン二郎にて小ラーメン汁なしとニラキムチを食べました。

仕事が休みの水曜日。家族と鎌倉に出かける事になったので、途中藤沢で降りて寄ってみる事に。

11時10分頃に到着。
満席で店内待ちの方を誘導している最中。店前の並びに接続します。

それ程待たずに店内、券売機前。
汁なしとニラキムチをポチリ。
粉チーズは無いのね。

ラーメン二郎社訓を眺めながら店内にて待ちます。

しばらくして入口すぐの席に着席。
並び中に麺量の確認があったため、それ程待たずに助手さんよりトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。

具は卵黄、フライドオニオン、野菜、トッピングのにんにく。あと有料トッピングのニラキムチ。

しなやかでありながら芯にコシが感じられるプリッとした麺。小麦の香りも良く旨い。

麺が半分ほど浸かる位入っているスープ。少し豚だし弱めではあるがカネシも強過ぎすイイ感じ。

野菜はクタッとした茹で上がり。豚は巻き豚でホロリと柔らかくカネシの味が染みていて旨い。う～ん、豚増しすれば良かったかなぁ。

黒胡椒はテーブルにあり、関内やめじろ台の様にデフォルトでは入っていなかったので最後まで入れずに食べたが、ニラキムチがいいアクセントになり最後まで美味しく頂きました。

粗挽き黒胡椒が無いだけで二郎の汁なしは印象が変わるから面白い。それも店の個性なんですな、きっと。

小ラーメン650円+汁なし50円+ニラキムチ100円+にんにく少なめ0円

お店はここ

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店員さんの一人が店前で並び整理と店内誘導と初めての方への食券購入の指導。
家族やカップルの方に優しく教えてあげてましたよ。

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