ラーメン二郎 府中店 の 小ザルラーメン+温泉玉子

2011年3月29日に食べました。
No.11.049

府中にあるラーメン二郎にて小ザルラーメンと温泉玉子を食べました。

ポカポカと暖かな昼下がり。
前日訪問するも行燈点灯しているにもかかわらず宣告をくらったので、リベンジです。

13時30分頃に到着。
店内待ち7人。程なく券売機前。
今日はザルラーメンと温泉玉子をポチリ。

しばらくして並び中におやっさんより麺量の確認有り。
回転が微妙に悪いまま進み自分のロッドの方々のラーメンが出来上がる中おいらは着席できず。

少しだけタイミングがズレて着席。あつ盛りでお願いすると、ほとんど待たずにおやっさんよりトッピングの確認。
そのままでお願いしました。

麺はやはり柔らかめの茹であがり。今までこんなに柔らかいのは初めて。モチモチとした食感、でも悪くない。少しだけ小麦感が弱くなるみたい。

スープはあぶらが多め、カネシ、豚だしもマイルドでまろやか。

野菜はシャキッとしていてキャベツは甘い。野菜増しすれば良かった。

豚入りにしていない時のザルラーメンの場合、豚はスープの中のみ。今回は柔らかくしょっぱうま。

海苔は今回は刻み海苔。全体に混ぜやすくコレはイイかも。

麺の丼に残った素のスープを混ぜてスープを半分以上飲んでしまいましたよ。やっぱり旨い。

小ザルラーメン700円+温泉玉子100円

店はここ

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食べ終わり丼をあげて、ごちそうさま。
おやっさん
「仕事、間に合う？」
なんて、嬉しい気遣い。
やっぱり14時ギリギリでも訪問したくなっちゃうな。

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