らーめん えんや の 油そば(醤油)

2011年3月27日に食べました。
No.11.048

立川のラーメンスクエアにあるらーめんえんやにて油そばを食べました。

暇な日曜日。
ラーメンスクエアに食べたいラーメンがあったので訪問。
またもやお目当てのラーメンは販売しておらずガッカリ。(ココの店舗だよ)

しやーないのでラーメンスクエアの他の店舗で何か食べようかなとブラブラ。

ちょっとだけ以前から気になっていたらーめんえんやのメニューを食べる事に。

14時45分頃に訪問。
入口に貼ってある写真には800円と書いてあった油そば。券売機を見ると600円の表示。
即ポチリ。

入口にいた店員さんに食券を渡すと塩か醤油か、にんにくの有無をきかれたので、醤油でにんにく少なめでお願いして着席。

5分ほど待ち着丼。
具はもやし、ネギ、チャーシュー、揚げタマネギ、卵黄。

すぐにお酢とラー油が運ばれてきます。お好みでとの事。

油そばを食べるのは考えたら初めてかも。
麺は中太でストレート。歯応えも良くツルツル。量はそれ程多くないのかな。

油そばって汁はほとんどないのね。

コクもありタマネギの風味がいいアクセント。

チャーシューは柔らかくホロリ。冷たい。混ぜても若干冷たい。

グルグル混ぜて頂きました。

途中 ラー油、お酢を入れて味の変化を楽しみながら完食。
目立った個性は感じなかったけど旨かった。

ラーメンスクエアを今日(3/27)で卒業なんだそうで、、。

油そば600円

お店はここ

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桂花も卒業だってさ。

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