ラーメン二郎 桜台駅前店 の 小ラーメン+生玉子 | ラーメン いっぱい

ラーメン二郎 桜台駅前店 の 小ラーメン+生玉子

2011年2月5日に食べました。
No.11.019

桜台にあるラーメン二郎にて小ラーメンと生玉子を食べました。

2月に入り二郎へ行く予定が尽く総崩れ。
今日は予定通りに開放され、何処の二郎へ行くかと悩みながら電車移動。桜台駅前店へ行く事に。
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15時20分頃に到着。
5人待ち。
しばらくして券売機前。
ポチ、ポチ、ポチリ。
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黒烏龍茶と生玉子も購入。
着席前に助手さんより麺量の確認あり。
回転も早く、スルスルと着席。
先に黒烏龍茶と生玉子が到着。
玉子を割り準備をして待ちます。
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程なく助手さんよりトッピングの確認。
にんにく少なめでお願いしました。
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ワイルドな盛り付け。イイ感じ。

表面は少し柔らかめ、もちっとブリっと、太く縮れていて小麦感の強い桜台の麺。旨い‼
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かなり乳化した様に見えるスープ。豚出しがよく出ていてカネシとのバランスも最高でゴクゴク飲みたくなる衝動に駆られる程に旨い。
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野菜はキャベツ比率が少なめでちょいクタ気味。
豚はバラ肉。脂身フワリで赤身は柔らかくホロリ。2枚かと思ったら野菜のしたから大ぶりの豚がまた出てきて嬉しい感じ。
バラ肉になってから初めての訪問だが旨い‼
そのせいか、スープが以前より豚の感じが強い様な、、気のせいかな。
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乳化でカネシの主張は強すぎないスープだったので玉子に少し醤油ダレを足して味わってもイイかも。
すき焼き二郎はやっぱり旨い。
虜になってもた。
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前回も思ったがにんにくが合うスープ。次回は少なめ止めてみようかな。
旨いスープは食後の余韻もイイ‼

小ラーメン650円+生玉子50円+にんにく少なめ0円+黒烏龍茶170円

お店はここ

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久しぶりの二郎で胃が小さくなってるかな?と思ったけど、そんな事無かったよ。

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