ラーメン荘 その先にあるもの の ラーメン

2011年1月9日に食べました。
No.11.005

立川のらーめんたま館にあるラーメン荘その先にあるものにてラーメンを食べました。

高幡不動への初詣帰りに訪問。
14 時ちょい過ぎに到着。満席+2人待ち。
食券をポチッた後に並びに接続。
西岡店主が麺上げしとります。良かった。

しばらくして着席。
休日のせいか家族連れもいて客層もバラエティ。
ほどなく店主さんよりトッピングの確認。
にんにく少なめ、からめでお願いしました。

麺はピロムチでシコッとした歯応えの残る茹であがり。この麺食べ慣れてくると癖になる食感ですな。小麦感もイイ。

スープはサラリとして少しダシが弱めの今回。こんな時はカエシ強めの方が旨いかな。

野菜はシャキシャキ。
豚は増した事は無いが今回ヤバい位入ってましたよ。脂身はブリブリで赤身は柔らか。旨いっす。

食べ終わりどんぶりを上げて西岡店主に新年の挨拶。
今年も宜しくお願いします。

お店を出た後にぼんやり。
本当に今年で閉店しちゃうんだから、あと何回来れるかなって考えちゃったよ。

ラーメン700円+にんにく少なめ、からめ0円+キーホルダー100円(現金)

お店はここ

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キーホルダー最後の一個をGET出来ました。

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