ラーメン荘 その先にあるもの の ラーメン

2011年1月2日に食べました。
No.11.001

立川にあるらーめんたま館のラーメン荘その先にあるものにてラーメンを食べました。

立川に出かけたので、その先にあるものにて今年始めの一杯をいただく事に。

15時40分頃に到着。
残念ながら西岡店主は不在。
時間の割には空席も少なく、食券を買って直ぐに着席。

タイミングが良かった様で程なくトッピングの確認。
にんにく少なめ、からめでお願いしました。

少しやわらかめの茹で上がり。ピロピロした感じではあるがやわらか過ぎず小麦の香りもいい感じ。

からめでお願いしてあるのでかえしの具合はおいらの好み。
休み明けなのでだしが出まくりかと思いきや、逆に若い感じのスープ。ちと残念。
それより残念なのが、ちとぬるい、、。

今回はいつもより若干キャベツ多めでシャキシャキ。
しっとりとやわらかくいつもの豚。やっぱりウマし。

助手さん麺あげ&盛り付けのラーメン、西岡店主の出来とはやっぱり少し違うなぁ。盛り付け含めて。

キーホルダーの販売をしていたので買ってみましたよ。

ラーメン700円+にんにく少なめ、からめ0円+キーホルダー100円(現金)×2個

お店はここ

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マイペースな更新と相変わらずの内容でやっていきますが、今年も宜しくお願いします。

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