ラーメン二郎 茨城守谷店 の 小ラーメン+崩し豚+うずらの卵

2010年11月23日に食べました。
No.10.166

茨城にあるラーメン二郎にて小ラーメンと崩し豚、うずらの卵を食べました。

前日まで違う予定が入っていたが天候の関係で急遽中止に。
時間が空いたので出かける事にしましたよっと。

電車で揺られて約1時間30分。
徒歩時間も合わせると、約2時間で到着。

11時30分の開店時間に合わせて訪問。11時20分到着時にはすでに開店していて、店内合わせて20人ほどの待ちです。

30分も待たずに券売機前に。
さっそく食券をポチリ。
崩し豚、そしてうずらの卵も購入です。

店内には待ち席が12席あり、カウンター席には店員さんの指示にて着席するシステムのよう。
12時にはカウンター席に案内されて着席です。

店内の待ち席にて待っている最中に麺量の確認があったため5分も待たずに助手さんより『にんにく入れますか？』とトッピングの確認。
にんにく少なめのみ願いしました。

むっちりとした質感の麺。柔らかいがしっかりとした食感があり小麦の香りも良い。

乳化傾向で豚のだしも良くでており、脂の甘みが感じられ、かねしとのバランスもいい。

野菜はクタ気味のものがこんもり。豚は豚増しせずとも厚みのある豚が数枚(数個)。しっとりホロリでしょっは過ぎず旨し。

崩し豚は値段の割にはたっぷり入っており、スープにほどけて食べ終わる直前迄風味を楽しめます。崩し豚には別途甘辛い味付けがしてある様に感じました。

うずらの卵はかねし風味で表面も、少し茶褐色になっています。うっすらと味が付いているので、箸休めにはちょうどいい感じ。

店主さんや店員さんが味が薄い、濃い人は申し出て下さいと何度も声をかけていたのが他の二郎では見かけなかったので印象的でした。

並びの中には夫婦、親子連れが結構いてアットホームな二郎。
地元の人たちに愛されている二郎なんでしょうね、きっと。

小ラーメン650円+崩し豚50円+うずらの卵100円+にんにく少なめ0円

お店はここ

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