東京ラーメンショー2010 長尾中華そば×ラーメン大 の 超特急津軽D麺

2010年11月6日に食べました。
No.10.157

東京ラーメンショー2010にて長尾中華そば×ラーメン大の超特急津軽D麺を食べました。

11月3日～7日迄駒沢公園にて行われる東京ラーメンショー2010にちょっと行ってみました。

店舗同士のコラボラーメンが出店される中、長尾中華そば×ラーメン大の超特急津軽D麺をチョイス。
理由は、おいらが青森出身、ラーメン大は二郎っぽい、並び少なめ。

ラーメンチケットを買って並びます。20分ほどで自分の手元へ。

具は薄切りの豚、ほとんどもやしの野菜、ネギ、南部せんべい。にんにくと唐辛子はセルフで入れました。

煮干しだしのきいた醤油ベースのスープ。豚だしもほのかで、にんにくと唐辛子が入る事でまとまりのある味に。

モチボキ食感の中太縮れ麺で小麦感あり。スープと絡み風味も悪くない。麺量は普通のラーメンの7 割位の量でちと物足りない感じ。

野菜はクタクタの茹で具合、豚は薄いながらもがんばってる味。
ラーメンショーでのコラボ、期間限定なので食べてみる価値はあったと信じたい。南部せんべいの存在が、、、。

長尾中華そば×ラーメン大 超特急津軽D麺750円

イベントHP　http://www.ramenshow.com/

イベント会場はここ

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カミさんは麺家いろはの富山ブラックを食べてました。　

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