らーめん影武者 の らーめん

2010年6月13日に食べました。
No.10.083

秋葉原にあるらーめん影武者にてらーめんを食べました。
亀戸からの散歩道。グダグダ歩いてたら秋葉原に到着って事で訪問。
初めての訪問なのでらーめんをポチリ。

着席時に食券を渡し、トッピングをお願いします。
にんにく少なめのみお願いしました。
着席後、両隣りの方の麺の量を見て麺少なめをお願いしてしまいました。(両隣りの麺は大盛と知るのは自分のどんぶりが到着してからでした。orz)

エッジの立った極太プリプリストレート麺。歯応えもよくのどごしもツルツル。小麦の香りよりも一般的な中華麺の香りの方が前に出ている様な感じ。

スープは豚だしが出ており香りもよく美味。脂は背脂が入っているが、くど過ぎず良いバランス。

野菜はシャキくたで、豚は大ぶりで厚めバラ肉が一枚。赤身の部分はほろっと、脂身はふわっとしていて全体は甘すぎず旨し。豚増しは一枚単位で出来るみたい。

時間差で麺少なめをお願いしたために、にんにくは全然入っていませんでした。おいらのオーダーの仕方が悪かったかと反省。

麺、少なめにしなければ良かった。ビビり過ぎた。

食後に口の周りに甘い風味が、、。

らーめん680円+麺少なめ0円

お店はここ

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