庄助 ラーメンのラーメン大盛

2010年3月5日に食べました。
No.10.031

府中にある会津ラーメン 庄助 ラーメンのラーメン大盛を食べました。

会津ラーメンの定義がよくわからないので申し訳ないです。

具はチャーシュー、わかめ、海苔、メンマ、ゆで卵半分、長ネギです。
スープは魚介だしと野菜の香りがします。醬油が前に出すぎず、口に含んでも、とんがった所が全くない優しい味です。田舎のおすまし汁を上品にラーメンスープにアレンジした感じ。いい意味で根菜や椎茸の味が感じられました。気のせいかな？

麺は中太の縮れ麺で、かなり縮れています。スープとの相性もよく、もちもちと言うよりプリプリしています。

チャーシューが厚く切ってあり、脂肪の甘みと赤身の繊維感が絶妙なバランスで歯応えもよく、美味しかったです。

昼のランチタイムは大盛無料とのこと。

定食類もかなり充実していました。

ラーメン500円 + 大盛(ランチタイム無料、通常100円)

お店はここ

大きな地図で見る


iPhoneからの投稿