さん吉のラーメン

2010年3月1日に食べました。
No.10.028

府中は中河原にあるさん吉(SUNKICHI)。
オーナーさんが変わりました。

どちらかというと定食をメインにした料理屋さん。

具はもやし、チャーシュー、メンマ、長ネギ、味玉半分。
スープは野菜と鶏ガラで、醬油の香りはあまりしません。

麺は硬く歯応えは良いのですが、小麦の香りは殆どしません。
スープと麺の絡みは悪くないです。
全体的に味がぼんやりしていて、何かとラーメンを食べる様なセッティングになっているのかもしれません。

ダシの味より塩気の方が前に出てきてしまいスープはのみきれませんでした。

ランチタイムはセットメニューも割安でやっている様子。

ラーメン650円

お店はここ

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