今年 6 月にフランスに行ったときに、自分土産に購入してました。
パリくんだりまで行くなら…本当はパスカル ル ガック に行きたかったのですが、
サン・ジェルマン・アン・レー までの行き方知らべて時間的に断念だよ。ｶﾞｯﾃﾞﾑ...
次にパリに行くことがあったら挑む所存。（恨み節）
板チョコは BONNAT（ボナ）.
パスカル ル ガック は百貨店などでも見かけなかったですが、
マゼは大学近くの雑貨店で売ってました。
マゼの「プラズリン」はローストアーモンゾのカラメルがけ。
中身を知らない人に見せたら開口一番、「…虫みたい」というビジュアルなので写真ないです。
美味しそうだと思うんだけど！？
虫嫌いなハブ山を慄かせて奪おうとする高度な情報戦かと思いましたよ？？？
アレなんで、一応ビジュアル気になる方はググってください。
カリカリでとても美味しい。
ぽいっと口にいれて味わうのにちょうどいい。上品でカラメルの苦さが後を引きます。
何個かに１個、より香ばしいのか、カリカリが固めで、鼻に口からふわっとふくよかな香りがして、それがとてもいい。
コーヒーに合う。
たぶん、来年のサロン・ド・ショコラでも出店されると思うので、気になる方はどうぞ。
（けっこういいお値段かと思いますが。。。）
久々の菓子寸評。食べてはいるんですがね。
金沢のル・ウィークエンドの焼き菓子が美味しかったです。
菓子というよりデザートですが、俺のGrill＆Bakery 大手町 のティラミスめっちゃ美味しかった。