ゆずピール~☆今日は 晴れ 甘利氏の辞任だとか マイナス金利だとか いろいろ 騒がしかった一週間ですが マイナス金利で またまた 株安から復活させようと している? ☆☆☆☆☆ 昨日 ゆずのしぼり汁を採った 残りの ゆず皮を 使って ゆずピールを。 皮を砂糖と 煮詰めた後 天板を利用して 朝まで 干して グラニュー糖を 振りかけて できあがり。 またまた 「コスパが悪いよ~」 と言われそうなことを やってみました。 グラニュー糖をかけた そばから 食べる人もいるのは 困ったもの。 ☆☆☆☆☆ ちょっと寒いけど 晴れております。