今日の娘のお弁当は
サンドイッチにしました。(^ー^)
サンドイッチの具は
タマゴに赤パプリカ、キュウリを刻んで混ぜたものと、
キュウリのスライスにスライスチーズ、トマトスライス、ケチャップ、にしたもの。
この2種類をトーストしました。
他のおかずは
茹でカリフラワー
鳥の唐揚げ、
プチトマト
です。
具材の残りで朝食にしましたが、
娘が珍しく朝食をモリモリ食べてくれました。
嬉しいです。( 〃▽〃)
今日の娘と妻のために作った
朝食です。
パンの記事には
黄身にマヨネーズと少量の牛乳を混ぜたソースを塗って、
スライスチーズ、
プチトマトのスライス
ピーマンを乗せて、
じっくり焼きました。
娘も妻も、喜んでくれました。(^^)
最近、高校生になった娘の学校で食べるお弁当を作っています。
先週から始めたのですが、
まだ慣れていなくて、30分ほど時間がかかっていますが、
作るたびに楽しくなってます。
今日のお弁当は、
・ケチャップライス
・ゆで卵
・冷凍食品のミートボール
・茹でたブロッコリー
・プチトマト
・枝豆(冷凍食品)→これはケチャップライスの上に彩りの意味も兼ねて。
です。
昨日のお弁当は、
肉詰めピーマンならぬ、
シーチキン詰めピーマン、スライスチーズのせ、を
オーブンでちょっと焼いたものでしたが、
娘の同級生が、一口食べて「おいしい」と言ってくれたと
報告してくれました。
励みになりますね。
今日のお弁当も喜んでくれるといいな。
ちなみに、娘の朝食も一緒に作り、
玉子トーストにスライスチーズ、プチトマトスライスを乗せて
オーブンでチンでしたが、
これも「おいしい」と言ってくれました。
写真を撮るのを忘れたのは、残念でした。
明日は何にしようかな。