関越自動車道、三芳パーキングエリアにてお昼を摂ったときの事です。
こんかいはガッツリ食べてみようかなということで、この店を選びましたよ。
肉処 壱丁田
創業1962年の精肉店が作った肉の専門店なんです。
フードコートなのでいろんなお店があったのですけれど、何となくガッツリ食べたくてこの店にしたのです。
即メニューを見て決めました！
出来たらブルブルッと・・・
肉！よくばり丼+大盛
油揚げの味噌汁
ごく普通のインスタントっぽい味・・・
ご飯の上には、から揚げ2個、角煮2切れ、ビフテキ3枚に人参ときゃべつの千切り
から揚げは一昼夜漬け込んだ鶏肉を二度揚げにした衣薄めのカリカリ食感。
角煮はちょっと歯応えのある中に柔らかさがあるというかどちらかというと柔らかいかな・・・(笑)
ビフテキは薄かったけれどミディアムだったので柔らかかったです。
とにかくどんぶりに牛・豚・鶏と詰め込んだという、文字通り「よくばり」などんぶりなんですよ！
ひとどんぶりで3度美味しい「よくばり丼」はお如何かな・・・(笑)