さてさて、日光東照宮 へ行ったとき（東照宮は次回まとめて紹介しますね）にランチで立ち寄った店を紹介しますね。その店は日光金谷ホテルの手前にあるのです。
日光のビーフステーキ専門店の老舗「みはし」
1973年の創業の日光初のビーフステーキ専門店なのです
さて、何にしようかな～
まずはこのお店で人気のある
まいたけの鉄板焼ハーフ
Grilled Hen of the Woods
今回はハーフにしました
明治の館グループの日光きのこ園で無農薬空調栽培の収穫仕立てのまいたけなのです
メッチャいい香りが漂い肉厚で風味がいいのだ！
French Onion Soup
たまねぎをバターでじっくり炒め、ブイヨンを加えて陶製の器に入れ、薄く 切ったフランスパンをのせ、粉チーズを振ってオーブンで焼いたものなのです。
まいたけのクリームスープ
Cream of Hen of the Woods Soup
物凄く香りが強いですよ。濃厚なまいたけの旨味が出ています
野菜サラダ
vegetable salad
パンとバタ－
Bread and butter
この料理にはサラダとライス又はパンが付いています。
Served with Salad & Rice or Bread
Served with Salad & Rice or Bread
メインディッシュがやってきました！
鉄板が物凄く熱いので油跳ねが半端ないので落ち着くまでペーパーで押さえます
(ビーフ・チキン・ハンバーグ・エビ)
Mixed Grill
これは4種類楽しめるのですが量が・・・
100%ビーフ×1.5ビーフハンバーグ
Beef Humburg Steak (x1.5)
Beef Humburg Steak (x1.5)
熱々のハンバーグは美味し！
この1.5ハンバーグ、ほんとにハンバーグ半分にして鉄板に載っているところがなんとも言えませんよ・・・(笑) もちろん、上質の牛肉100パーセント！
ナイフを入れるとジュワ～ッと肉汁が切れ目から溢れてきます！
やはり美味いものは美味いのだ！