1） 朝食を欠かさず食べる
2） 間食をしない
3） 適度の飲酒
4） 禁煙
5） 7～8時間の良質な睡眠
6） 週2～3回の適度な運動
7） 痩せすぎず太りすぎない適正体重
沖縄県大宜見村は秋田県農村地域に比べ
1） 肉類を3倍摂取
2） 魚タンパク・魚油摂取が多い
3） 海藻摂取が多い
4） 緑黄色野菜を３倍摂取
5） 豆腐など豆類を１．５倍摂取
6） 果実類の摂取が多い
7） 食塩の摂取が少ない
8） 米が主食で大豆の摂取が多い
1） 摂取カロリー/日は1500ｋｃｌ位とする
2） 摂取蛋白質量/日は80ｇ、いろいろな食材から摂る
3） 脂質の摂取量は総カロリーの1/4以内にする
4） 食物繊維を25ｇ/日以上摂る
5） 野菜を350ｇ/日、果物を200ｇ/日以上摂る
6） 植物性脂肪+魚油÷動物性脂肪＝2～1にする
ｎ-6系脂肪酸÷ｎ-3系脂肪酸＝4位にする