今日は、マッサージ講座の終了した生徒さん2人が遊びに来てくれました。
（例の変身写真のアルバムをひやかしがてららランチということになり。）
そこで、普段はしない料理を張り切ってすることに。
料理って、切ったり炒めたり精神が没頭できるので、たまにやるとすごい気分転換になるし、
もともとイギリスでは自炊をしていたので好きなんです。
今日はシンプルイタリアン。
前菜は、りんごとマッシュしたかぼちゃとカマンベールチーズとパパイヤのミルフィーユ仕立て。シナモンを軽く振っていただきます。
青菜とナッツいっぱいのサラダ。オリーブオイルと黒酢とパルメザンチーズと一緒に。
メインは海老とイカのペンネ。
で、今朝、市場で海老1kgとでかいイカ１パイ(１kg）を購入して
イカを裂いたら、中から小さいお魚さんが３匹でてきました。
こんなこと初めてです。
さらに下まで裂くと、半分消化しかかった魚２匹が。
こうしてイカも海のお魚を食べて大きくなったのね、と思うと命を頂く尊さを実感。。。
せっかくお魚いっぱい食べて満足してるところを人間に捕まってしまって、イカにとっては無念だったかな。。。
大丈夫、私が美味しく調理するからね～
なんだかおまけをもらったようで新年早々めでたい気持ちになったので写真に収めてみました。
もちろん、お料理は３人で美味しく頂きました。