メアリー・ポピンズの朝食に出てきそうなじゃがいものピクルスを作ってみました♪
サンドイッチやハムエッグ、肉料理などの付け合せにおすすめです。
じゃがいものピクルスの作り方
（材料）
じゃがいも 3個
水 1カップ
酢 1カップ
塩 小さじ1
砂糖 大さじ1
（作り方）
①じゃがいもを薄くスライスして、水にさらし、あく抜きする。
②ボウルに水、酢、塩、砂糖を入れ、かき混ぜる。
③①のじゃがいもの水気を切って、器に適当に入れる。
④②のピクルス液を注ぎ入れ、冷蔵庫で2時間おけばできあがり！
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https://cookpad.com/recipe/4887235