季節のケーキを愉しみましょう〜ミモザケーキ

和菓子は花で季節を演出ことが多いのですが、ケーキも同じようなものがあります。

3月8日のミモザの日、国際女性デーにはミモザの花のイメージのミモザケーキです。

黄色いふわっとした小花のようにスポンジ生地を飾ります。やわらかな色合いは春らしさを感じさせてくれます。