ヴィクトリアサンドイッチケーキはいろいろなバージョンが作られていますが、すぐに作れるシンプルなヴィクトリアサンドイッチケーキはやっぱり美味しいですね。


ジャムをサンドしたシンプルなケーキですが、飽きのこない英国菓子は紅茶とよく合います。








バタークリームでデコレーションするとエレガントで素敵なケーキになります。