「べっぴんさん」のシナモンティー

朝ドラ「べっぴんさん」の中で、靴屋の麻田さんが淹れてくれるシナモンティー。

私も小さい頃こんな光景を見たことあり、憧れていました。

セイロンティーを淹れて、シナモンスティックでかき混ぜる。それだけでオシャレでエレガントに思えました。

シナモンスティックでかき混ぜるだけではシナモンの香りは薄いので、お好みで紅茶と砕いたシナモンを一緒に入れて蒸らすと、よりシナモンの香りが出て、甘みも感じられます。

シナモンと紅茶は身体を温める効果があるので、寒い冬にお勧めです。