2014/05/22

ご飯：玄米

・鯖のカレー焼き？
・人参しりしり風
・唐揚げのタイ風マリネ
・ジャンボいんげんとベーコンソテー


さばは、塩サバにカレー粉をまぶしてオーブンで焼いた
さば自身の脂で揚げ焼きみたいになっていた

タイ風マリネは、粗みじんにした生姜＆にんにくと鷹の爪と昆布をお酢に漬けていて。
そのお酢にナンプラーと味醂を混ぜたものでマリネ
お酢を使うだけでアジア風になります