ご飯：玄米、柴漬け、胡麻
・海老と豚肉とターサイの炒め物
・出汁巻き的な卵蒸し
・こんにゃくの豚肉巻き
・赤かぶの甘酢漬け
今日は茶色じゃなかった！自分でもびっくり
炒めても緑なターサイと赤かぶとこんにゃくのお陰でしょうか？
しかし詰め方がイマイチというか、これ以上素敵に詰められないんだけど
これは根本的なセンスの問題だろうな
こんにゃく肉巻きは、TVでギャル曽根さんがやっていて
「ダイエットにはなるけど面倒くさそうだな」と思っていたのだけど
炊いたこんにゃくと豚肉が少し余ったので巻いて焼いてみた
明らかにこんにゃくとわかるんだけど、普通に美味しくてびっくり
こんにゃくと豚肉を別々で炒めるより遥かに美味しいわ
TVではとんかつ風にしていたけれど、粉まぶして焼くだけで充分です♪