ご飯：玄米、刻んだ柴漬け、自家製ゆかり
・野菜と豚肉と糸こんにゃくの炒め煮
・カプリ茄子の焼き浸し
・しし唐の焼き浸し
・鰤大根
茶色にもほどがあるな
宅配野菜に【カプリ茄子】という、鮮やかな茄子が入ってまして
1個だけ
紫と白の鋭いストライプな感じの模様なんですが、どうすりゃ色合いを活かせるのかわからず
揚げ浸し的にしてみたけれど、焼いたらダメでしたな
すっかり普通の茄子になってしまいました
柴漬けは生柴
冷凍しているので、そのままFPで刻みました
自家製の色褪せたゆかりと一緒にご飯に混ぜたら、なんとなくいい感じです