ご飯：玄米、古漬けとハムと桜海老を炒めたもの
・秋刀魚の干物
・鶏むね肉ソテー
・茄子とトマトのガーリックソテー
・水菜と人参と茗荷とお揚げの塩こぶ和え
・隠元胡麻和え
糠漬けのタイミングが難しい
朝漬けると夜には漬かりすぎだし、帰宅すぐ漬けても夕飯には無理で・・・
古漬けが好きなのでじゃんじゃん古漬けにしてたのだけど、
溜まったのでザーサイ的に炒め物にしてみたら美味しかった
ので、ご飯に混ぜてみました。美味！
色はひどいけど、味は素敵です
ご飯：玄米、古漬けとハムと桜海老を炒めたもの
・秋刀魚の干物
・鶏むね肉ソテー
・茄子とトマトのガーリックソテー
・水菜と人参と茗荷とお揚げの塩こぶ和え
・隠元胡麻和え
糠漬けのタイミングが難しい
朝漬けると夜には漬かりすぎだし、帰宅すぐ漬けても夕飯には無理で・・・
古漬けが好きなのでじゃんじゃん古漬けにしてたのだけど、
溜まったのでザーサイ的に炒め物にしてみたら美味しかった
ので、ご飯に混ぜてみました。美味！
色はひどいけど、味は素敵です