ご飯：玄米、焼き魚のほぐし身、紫蘇
・小松菜の胡麻和え
・トマトとピーマンのオムレツ
・大根の煮物
・茹でた鶏胸肉とブロッコリーサラダ
塩麹すごいなー
茹でてもぱさぱさになってなかったよ・・・・びっくり
豆種菌の本に載ってた使い方が、
塩麹をまぶした肉で出汁を取るという方法
出汁自体がすごーーーーく美味しくてびっくりだったけど、残った肉自体も美味でした
ご飯：玄米、焼き魚のほぐし身、紫蘇
・小松菜の胡麻和え
・トマトとピーマンのオムレツ
・大根の煮物
・茹でた鶏胸肉とブロッコリーサラダ
塩麹すごいなー
茹でてもぱさぱさになってなかったよ・・・・びっくり
豆種菌の本に載ってた使い方が、
塩麹をまぶした肉で出汁を取るという方法
出汁自体がすごーーーーく美味しくてびっくりだったけど、残った肉自体も美味でした