ご飯：玄米、塩こぶ
・粕漬けした鶏胸肉のグリル、ねぎ油醤油和え
・こんにゃくと揚げねぎの炊いたの
・出汁巻き卵
・ほうれん草とベーコンのソテー
・にんじんしりしり
玄米は、味付けがあるわけではなく、雑穀が入ってるわけでもなく
ちょっと焦がしてしまい茶色になってしまいました
煮詰めた甘酒と醤油と香味野菜をつけたものと、ねぎ油を足しました
鶏肉にはそのタレを、こんにゃくはねぎ油で使った葱と使って炊いてます
(甘酒を煮詰めた調味料は思い付きでしたが、作ったすぐからまろやかで美味でした)
ご飯：玄米、塩こぶ
・粕漬けした鶏胸肉のグリル、ねぎ油醤油和え
・こんにゃくと揚げねぎの炊いたの
・出汁巻き卵
・ほうれん草とベーコンのソテー
・にんじんしりしり
玄米は、味付けがあるわけではなく、雑穀が入ってるわけでもなく
ちょっと焦がしてしまい茶色になってしまいました
煮詰めた甘酒と醤油と香味野菜をつけたものと、ねぎ油を足しました
鶏肉にはそのタレを、こんにゃくはねぎ油で使った葱と使って炊いてます
(甘酒を煮詰めた調味料は思い付きでしたが、作ったすぐからまろやかで美味でした)