おかずが多すぎたな
な、お弁当でした
ご飯：雑穀ご飯、蕪の葉と鰤の炒めふりかけ
・しめじの味噌漬け
・押し付けられた手作りこんにゃくとブロッコリーの茎の明太子炒め
・スナップえんどうと海老のチリソース
・九条ねぎの肉巻き
・また作った、切り干し大根サラダ
こんにゃくは趣味で作った～というものをもらったもの
芋分が少ないのか？よくわからないけど、かなり炒りつけて水分は抜けている筈だけど
こんにゃく風味が薄くて、おかずとしてはどうなのか・・・
海老チリに入ってるえんどう豆はらでぃっしゅもの
緑がなさそうなので入れてみたけれど、素材力強し
海老チリにしても非常においしいです
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そのまま食べる味噌漬けとか、あんまりお弁当に向かないな、と漸く気づいた今日
漬かり過ぎてて、米ではなく日本酒とかが欲しいです
わさび漬けを仕込み始めてるけど、これは冷たいご飯には合わないだろうなぁ
ただ、きのこの味噌漬け自体は非常に美味です
味噌がきのこ風味になっているので、これで味噌汁にしちゃってもいいかも