ご飯：雑穀ご飯
・プチトマト
・鰤の粕漬け(相変わらずの、漬かり過ぎ)
・卵蒸し
・しめじの味噌漬け
・ブロッコリーとゆで卵のサラダ
・白菜と干ししいたけの旨煮
しめじの味噌漬けは豆種菌の本に載っていたもの
生のまま味噌に漬けて、1～3日後くらいから食べごろ
椎茸以外ならなんでもOKみたい
本にはマッシュルームが載っていてやってみたけど、すごく小さくなってしまったので
食べやすさと見た目で言うと、シメジとかエリンギが合いそうな気がする
自宅で食べるなら、オリーブオイルとかごま油を垂らしてもいいかも♪