ご飯：きのこのおこわ
・蒸したじゃがいもをジェノベーゼで和えたもの
・ごぼうの鶏肉巻き
・平茸、えりんぎ、木耳の中華風炒め
・ほうれん草大量のオムレツ
ご飯は笹の葉で巻いてみました。食べる前にレンジでチン
いい香りですが炊いてから巻いたので、ご飯には香りはあまりつかず
笹の葉は中華街で買った中国のやつ(国産のは高くてお弁当になんて使えない)
エリンギは夫が出張先の道の駅で買ってきたもの
素敵平茸もあったので、きくらげを併せて中華風に
いつも彩が悪いので、人参と甘辛ピーマンを入れました
じゃがいもはメークインがあったので、それを蒸しました
好みだけど、個人的にはメークインの蒸し芋はイマイチだな