ご飯：雑穀ご飯
間に、ひき肉と青菜の炒め煮
・根菜きんぴら
・きのこマリネ(新しく作った)
・高野豆腐入り卵蒸し
・粕漬け鰤のトマトソース
・らっきょうの酢でたいた秋刀魚
粕が強すぎて不評だった粕漬け鰤を、焼いてほぐしてトマトソースにイン
後味に香る程度になって、なかなかよい感じです
卵が汚いのは、包丁を使わず箸で切ってるからですが
こういうところがオッサンぽいんだよなー、と思いつつ、面倒くささが勝ってしまいます
らっきょうの甘酢が勿体無いなーと思えど
鶏とか豚肉ばかりではつまらないので、秋刀魚をたいてみた
骨も柔らかくなって、酸味も飛んでいて、よい感じ