ご飯：雑穀、梅干
・鰤の粕漬け(これも漬け過ぎ)
・ささ身と水菜の胡麻和え
・根菜きんぴら
・高野豆腐
・きのこマリネ
粕漬け、今回は味噌を足さず粕と酒と醤油だけで床を作り、
漬けるときにキッチンペーパーを巻くのを忘れて直漬けにした上に、
漬けたことを忘れていて漬かりすぎ。
あれこれの条件が揃ったため鰤より粕風味のほうが強い、強すぎる、ものすごく強い！
酒のあてとしては美味しそうだけど、avec米はちょっとあわない感じがした
高野豆腐はみすずではなく萬藤で扱っているもの
意外と弾力があり、汁気をたっぷり吸いながらもボタボタしないので
お弁当にはこちらの高野豆腐は向いている気がします
味もしっかりしていて美味しいし
ささ身と水菜だけ、夕食からのスライド
何も考えず生姜とらっきょうのみじん切りを混ぜているけれど
これは失敗だった・・・らっきょう臭がする